Vortrag Kulinarische Authentizität als Emotion: Japanische Gastronom*innen in Berlin und ihre vegetarische/vegane Kundschaft (Prof. Dr. Cornelia Reiher, Freie Universität Berlin)

Vortrag: Kulinarische Authentizität als Emotion: Japanische Gastronom*innen in Berlin und ihre vegetarische/vegane Kundschaft (Prof. Dr. Cornelia Reiher, Freie Universität Berlin)

SR 01.030, Paul-Gordan-Straße 3-5, 91052 Erlangen

01.07.2024, 18 - 19.30 Uhr

Weitere Informationen: https://www.japanologie.phil.fau.de/2024/06/14/vortrag-von-prof-dr-cornelia-reiher-freie-universitaet-berlin/